Lorsque l’oïdium touche des plantes comme les courgettes, il apparaît sous la forme d’une poudre blanche sur leurs feuilles adultes. Cependant, comme chaque plante a son propre champignon, cet oïdium sur les courgettes a peu de chance de s’attaquer à d’autres plantes. Enlevez les feuilles qui ont déjà fait leur temps et jetez-les au compost. Les feuilles atteintes peuvent être traitées avec du soufre en poudre sous les feuilles pour libérer des vapeurs qui tuent le champignon, ou pulvérisées avec du soufre liquide micronisé. L’après-midi est le meilleur moment pour ce traitement car la température diminue. En cas de combinaison de températures élevées et de sécheresse, on court le risque de brûler la plante.
Si vous avez un jardin biologique, la prêle est bonne à titre préventif, car elle contient des acides et des sels qui aident à tuer l’oïdium. Elle est également utilisée dans les vignobles.
Une solution consiste par exemple à pulvériser en fin de journée le mélange naturel suivant :
- 1 litres de lait
- 500ml litre d’extrait de prêle
- 150millilitres de savon de potassium
- 3,5 litres d’eau.
Dès qu’il y a un risque (chaleur et humidité), nous réappliquerons ce spray de manière régulière, toujours après l’arrosage ou lorsqu’une forte pluie est tombée.
Ce qu’il faut savoir sur l’oïdium au jardin biologique
L’oïdium est un champignon. À des températures supérieures à 20 °C et dans des environnements à faible humidité relative (à partir de 50 %), il est dispersé par le vent. Il existe des cultures de plein air où il apparaît, cependant, les cultures sous serre où il est beaucoup plus présent sont celles qui nécessitent une attention particulière.
Il est fréquent de trouver de l’oïdium dans :
- Les légumes tels que les cucurbitacées (courgettes, citrouilles, melons, concombres, …), les légumineuses et également la salade, les endives et les artichauts
- Les vignes
- Les arbres fruitiers
- Les fraisiers
Comment puis-je identifier si mes plantes sont infectées par l’oïdium ?
L’oïdium provoque chez les plantes des taches blanchâtres ou des feuilles poudreuses, c’est pourquoi il est aussi appelé « cendre » ou « mauvais blanc ».
Pourquoi l’oïdium apparaît-il dans le jardin ?
Un champignon connu sous le nom d’oïdium apparaît couramment sur les légumes verts lorsqu’ils arrivent à maturité. Une des raisons de son apparition est
- Les plantes peuvent être trop arrosées (trop ou mal arrosées) ou après une période de pluie.
- Les plantes ont une quantité élevée de feuilles.
- Un engrais azoté utilisé en excès.
- Les blessures résultant de la coupe et de la taille.
Comment prévenir l’oïdium dans un jardin ?
Après avoir examiné les causes précédentes, les pistes pour comment prévenir l’apparition de l’oïdium dans le jardin sont connues. Les mesures préventives suivantes peuvent être prises pour éviter l’oïdium dans le jardin biologique :
L’irrigation doit être contrôlée en termes de fréquence et de quantité, et il est préférable d’irriguer directement sur le substrat plutôt que de mouiller les feuilles. Il est préférable d’utiliser l’irrigation au goutte-à-goutte lorsqu’on cherche à éviter l’oïdium dans les légumes, car elle permet de contrôler la quantité d’irrigation et évite de mouiller les feuilles des légumes. (Notre article sur la paillage pourrait vous intéresser)
Effectuez une taille des feuilles sur les plantes ayant beaucoup de feuilles. Enlevez tout feuillage inférieur qui pourrait entrer en contact avec l’eau ou l’eau d’irrigation, ainsi que les feuilles plus âgées qui sont plus susceptibles de développer des maladies. Faites toujours des coupes nettes lorsque vous taillez des plantes dans le jardin, en évitant les déchirures qui pourraient provoquer des infections ou permettre aux champignons de pénétrer dans la plante. Lors de la taille des plantes ligneuses (vignes, raisins, arbres fruitiers, baies, etc.), utilisez toujours un sécateur et, si vous coupez avec une lame, ajoutez une pâte cicatrisante sur la coupe pour éviter le développement de champignons.
Fertilisez avec parcimonie avec des engrais azotés. Choisissez plutôt des engrais organiques, car ils apportent plus facilement aux plantes les éléments nutritifs dont elles ont besoin. Gardez ce point en tête pour la saison prochaine s’il est trop tard pour cette question. Et pour l’instant, passez au point suivant.
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Source photo : https://www.flickr.com/photos/blumenbiene/28246865304 // Auteur : Maja Dumat // Creative Commons Licence BY 2.0
