TALLER DE PAN PAYÉS

El primer taller de pan, realizado el domingo 27, fue todo un éxito.

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Los participantes descubrieron como hacer el pan y preparar el horno de leña en la finca Can Tixedor en Sant Llorenç donde la varietat local de trigo conocido como XEIXA se está cultivando.

Este taller es una de las muchas actividades de soberanía alimentaria dentro el proyecto Alimentos Kilometricos que recibe el apoyo de la Fundación Biodiversidad.