TALLERES ESCOLARES: ¿QUÉ SECRETOS ESCONDEN NUESTROS ALIMENTOS?

El modelo actual de producción, distribución y consumo de alimentos incentiva el derroche de los recursos naturales, la emisión de gases de efecto invernadero producidas por el transporte de alimentos, el abandono del sector terciario por parte de los pequeños productores, el consumo de alimentos cada vez más procesados y empaquetados que aumenta la producción de residuos.

Por otro lado, el mismo modelo esconde los impactos negativos de producción de los productos, dificultando un consumo responsable por parte de la población. Como resultado, el sector agroalimentario genera una cantidad extraordinaria de impactos negativos permanentes.

AMICS DE LA TERRA propone a las escuelas para este año 2018, unos talleres formativos formativos en las escuelas para relacionar la producción, distribución y consumo de alimentos con sus impactos. Este es un proyecto que se desarrolla a la vez en Mallorca y en Eivissa.

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El ciclo de talleres esta financiado por la Conselleria de Cultura, Participación y Deportes del Govern Balear