ALIMENTOS KILOMETRICOS

ALIMENTOS KILOMÉTRICOS

Alimentos Kilométricos es un proyecto que trata la problemática de la producción y transporte de alimentos, desvelando los efectos sobre el cambio climático y la pérdida de soberanía alimentaria que provoca nuestro modelo alimentario.

El informe elaborado por "Amigos de la Tierra", muestra que alrededor del 40% de la energía consumida en el sector de la alimentación se destina al transporte de alimentos. Además, la distancia que recorren nuestros alimentos se ha visto incrementada desde de los años 60, mientras que las importaciones crecieron un 53% entre 1995 y 2007. 

Este hecho, nos deja una puerta abierta a la reducción drástica de emisiones de efecto invernadero, simplemente comprando alimentos de cuanto MÁS CERCA MEJOR.     

El proyecto ha recibido el apoyo económico de la Fundación Biodiversidad y del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente